一、电磁炉工作原理及原理方框图：
1、       电磁炉工作原理：
电磁炉采用电磁感应涡流加热原理进行工作。它先把220V工频交流电源整流滤波成直流电，再把直流电逆变成高频交变电流，交变电流流过感应线圈产生强大磁场，使铁质锅具因电磁感应而产生涡流生热烹煮食物。
2、  电磁炉原理方框图

二、 V系列电磁炉组成结构图：


三、V系列电磁炉控制面板示意图

四、电磁炉功能说明：

VFD显示V型电磁炉通用能说明

一、 技术规范：
1、 工作电源：220VAC/50Hz。
2、 额定输出功率：1800W、2000W、2400W。
3、 效率≥83%。
4、 额定输出功率1800W、2000W、2400W三种规格。

           1     2       3     4     5      6       7         8     9
C18V 100 300 600 800 1000 1200 1400 1600 1800
C20V 100 300 600 1000 1200 1400 1600 1800 2000
C24V 100 300 600 1000 1400 1600 1800 2000 2400
5、 9档位温度调整分别对应温度值为：60℃、90℃、120℃、140℃、160℃、180℃、200℃、220℃、240℃。
6、 采用一只VFD及一个LED灯组合显示火力、定温温度值、定时时间、预约开机时间以及工作状态及相关功能的动态显示。
7、 采用9（或8）只按键进行操作。
（1）、电源开关键；
（2）、自动功能选择键（自动煮饭、自动煲汤、自动煮粥、快速煮水）；
（3）、加热（火锅）键；
（4）、定温（煎炒）键；
（5）、定时设定键；
（6）、预约设定键；
（7）、小时/分钟键（可选）；
（8）、火力、温度、定时调整键（“增加”键和“减少”键）。
8、 定时关机功能，无论在保温、火锅状态下，均可设定定时时间：定时时间最高为23时59分，运行中倒计时显示剩余时间。

二、 功能说明：
1、 上电，插上电源，蜂鸣器响一声约0.5S，ＶＦＤ所有符号显示0.5秒后熄灭。VFD商标动态显示，LED灯不亮，电磁炉处于待机状态。
2、 起动：
（1） 、按“开关”键，蜂鸣器响一声（约0.5S）。LED以每秒一次的速度闪烁。30S后无按键操作回到待机状态。
（2） 、当按“开关”键后，在30S内按“加热（火锅）”、定温（煎炒）“自动功能”中任一键，电磁炉自动检测有锅与否。
（3） 、当无锅时，则蜂鸣器报警（鸣0.2S、停1.8S）,VFD显示“E1”和“锅具确认？”字体，表示当前使用锅具不存在或不合适，ＬＥＤ灯并以每秒一次的速度闪烁。30S后若无锅，电磁炉自动关闭，并处于待机状态。若在30S内放锅，电磁炉将会自动启动。
（4） 、若有锅，LED灯停止闪烁，电磁炉缓慢启动，VFD显示“锅具确认”，表示当前使用锅具合适。
3、 功能描述：
初始起动：
 （1）、按“开关键”和“加热（火锅）”键启动电磁炉，电磁炉工作在“火锅”状态，初始火力为5档，VFD显示功率为第五档、对应的火锅字体及符号点亮、蒸汽动态显示、光屏动态显示、按调整键可对火力进行调整，按“►”可增加火力，在火力最高档时无效，按“◄”可减少火力，火 力在最低档时无效，火力最大为第9档,功率对应为100%,VFD显示最大火力,  火力最小为1档,功率对应小于100W,后三档为为间歇工作方式,其功率为其15分钟内平均功率,VFD显示最小火力。在“火锅”状态下再按“火锅/”键则电磁炉不响应。
（2）、按“开关键”和“定温（煎炒）”键启动电磁炉，火力为第9档加热，电磁炉工作在定温状态，初始火力为最高档，温度为最大（240），VFD显示功率为最高档、对应的煎炒字体及符号点亮、蒸汽动态显示、光屏动态显示。按调整键可对定温温度值进行调整，按“►”可增加火力，定温温度值在最高档时无效，按“◄”可减少火力，定温温度值在最低档时无效，温度值最大为240，火力为最大档，依次为220、200、180、160、140、120、90、60,  他们对应的火力依次为第9,  8,  7,  6,  5,  4,  4,  4 ,  4 档，在“定温”状态下再按“定温”键则电磁炉不响应。
（3）、按“开关键”和“自动功能键”启动电磁炉，电磁炉默认进入“自动煲汤”功能，循环选择自动功能键可依次选择“自动煮饭、自动煮粥、自动煮水、自动煲汤等功能。
    （a）、自动煲汤功能： VFD显示功率为第4档、对应的煲汤字体及符号点亮、蒸汽动态显示、光屏动态显示。电磁炉执行自动煲汤程序，先以第4档功率加热一段时间后，转入低功率状态，VFD显示时间3小时，并开始倒计时剩余时间，３小时结束后报警5声，然后转入低温保温状态，VFD显示“Ｅｎｄ”，表示煲汤结束，转入低温保温状态，4小时后自动关机。
    （b）、自动煮饭功能：VFD显示功率为第4档、对应的煮饭字体及符号点亮、蒸汽动态显示、光屏动态显示。电磁炉执行自动煮饭程序，先以第4档功率加热一段时间后，再转入中火力工作，饭煮熟后再转入低功率保温焖饭过程，VFD显示时间20分钟，并开始倒计时剩余时间，20分钟结束后，电磁炉报警5次后转入保温状态，即可食用，VFD显示“Ｅｎｄ”，表示煮饭结束，转入低温保温状态，２小时后自动关机。
    （c）、自动煮粥功能：VFD显示功率为第4档、对应的煮粥字体及符号点亮、蒸汽动态显示、光屏动态显示。电磁炉执行自动煲汤程序，先以第4档功率加热一段时间后，转入低功率状态，VFD显示时间1小时30分钟，并开始倒计时剩余时间、１小时30分钟结束后报警5声，然后转入低温保温状态，VFD显示“Ｅｎｄ”，表示煮粥结束，转入低温保温状态，4小时后自动关机。
  （d）、快速煮水功能：VFD显示功率为第9档、对应的煮水字体及符号点亮、蒸汽动态显示、光屏动态显示。电磁炉执行自动煮水程序，以最大功率开始煮水，当检测到水温到90℃时继续加热一定时间使水沸腾，蜂鸣器响5声报警，提示用户水已煮开.此后自动关机。
三、 功能切换：
1、 在启动状态下，电磁炉可在七种状态下（开/关，加热（火锅）、定温（煎炒）、煮饭、煲汤、煮水、煮粥），任意切换，在“加热（火锅）”状态下VFD可同时显示火力大小、定时时间，加热（火锅）符号和文字，动态显示火力、蒸汽；在“定温（煎炒）“状态下VFD可同时显示火力大小、定温温度值，定温（煎炒）符号和文字，动态显示火力、蒸汽；在“煮饭”状态下VFD可同时显示火力大小、定时时间，煮饭符号和文字，动态显示火力、蒸汽；在“煲汤”状态下VFD可同时显示火力大小、定时时间，煲汤符号和文字，动态显示火力、蒸汽；在“煮粥”状态下VFD可同时显示火力大小、定时时间，煮粥符号和文字，动态显示火力、蒸汽；在“煮水”状态下VFD可同时显示火力大小、煮水符号和文字，动态显示火力、蒸汽；
2、 使用“定温（煎炒）”功能时，当温度达到设定的定温温度值时，“定温”，字体以每秒一次的速度闪烁，当重新加热时，“定温”字体停止闪烁。
3、 使用自动煮饭功能时，锅的材质影响煮饭效果，本程序使用材质为304的复底锅或赠送锅。
四、 定时关机功能：
1、 每次启动后，按内部程序，设定定时器关闭。[Page]
2、 定时时间设定及调整。
ａ）、当与时间设定有关的按键为定时、预约、小时／分钟共三按键时（共９按键）：
（1）、在正常工作状态下，按“定时”键一次，表示可设定和显示定时时间，“定时”字体以每秒1次的速度闪烁，按“小时/分钟”键一次可设定定时“小时”时间，“小时”时间以每秒1次的速度闪烁。此时,通过调整键可对“时”进行设置，以每小时为单位增减，最大可设定为23小时，最小“0”小时，若按住增加键或减少键不放，则定时设定时间以每秒约４级的速度递增或递减，再按“小时/分钟”键一次可设定“分钟”时间，分钟时间以每秒1次速度闪烁，此时通过调整键可对“分钟”进行设置，以每分钟为单位增减，最大可设定为59分钟，最小“0”分钟，若按住增加键或减少键不放，则定时设定时间以每秒约４级的速度递增或递减，；再按“定时”键一次，表示定时时间设定完毕，屏幕显示定时时间，如此循环往复。
       （2）、定时时间最大为23时59分，定时时间设定好后，VFD屏倒计时显示剩余时间。
（3）、在“定温（煎炒）”状态下，当按定时键时，则VFD显示定时时间，若再按“定温（煎炒）”键，则VFD显示定温温度值。
（4）、定时时间到时，电磁炉关闭功率输出，蜂鸣器报警5声后处于待机状态。
ｂ）、当与时间设定有关的按键为定时、预约、共两按键时（共8按键）：
（1）、在正常工作状态下，按“定时”键一次，表示可显示定时时间，屏幕显示定时时间，再按“定时”键一次，表示可设定定时小时时间，“定时”字体以每秒1次的速度闪烁，“小时”时间以每秒1次的速度闪烁。此时,通过调整键可对“时”进行设置，以每小时为单位增减，最大可设定为23小时，最小“0”小时，若按住增加键或减少键不放，则定时设定时间以每秒约４级的速度递增或递减，，再按“定时”键一次可设定“分钟”时间，分钟时间以每秒1次速度闪烁，此时通过调整键可对“分钟”进行设置，以每分钟为单位增减，最大可设定为59分钟，最小“0”分钟，若按住增加键或减少键不放，则定时设定时间以每秒约４级的速度递增或递减，；再按“定时”键一次，表示定时时间设定完毕，屏幕显示定时时间，如此循环往复。
       （2）、定时时间最大为23时59分，定时时间设定好后，VFD屏倒计时显示剩余时间。
（3）、在“定温（煎炒）”状态下，当按定时键时，则VFD显示定时时间，若再按“定温（煎炒）”键，则VFD显示定温温度值。
（4）、定时时间到时，电磁炉关闭功率输出，蜂鸣器报警5声后处于待机状态。
ｃ）、在预约状态下，设定预约时间的方式方法与设定定时时间相同。
五、 预约开机功能：
1、 电磁炉在待机状态下，可设定预约功能。
2、 按“开关键”和“预约键“可设定预约工作状态。
3、 预约功能设定及调整。
ａ）、当与时间设定有关的按键为定时、预约、小时／分钟共三按键时（共９按键）：
（1）、在正常工作状态下，按“预约”键一次，表示可设定和显示预约时间，“预约”字体以每秒1次的速度闪烁，按“小时/分钟”键一次可设定预约“小时”时间，“小时”时间以每秒1次的速度闪烁。此时,通过调整键可对“时”进行设置，以每小时为单位增减，最大可设定为23小时，最小“0”小时，若按住增加键或减少键不放，则预约设定时间以每秒约４级的速度递增或递减，再按“小时/分钟”键一次可设定“分钟”时间，分钟时间以每秒1次速度闪烁，此时通过调整键可对“分钟”进行设置，以每分钟为单位增减，最大可设定为59分钟，最小“0”分钟，若按住增加键或减少键不放，则预约设定时间以每秒约４级的速度递增或递减，；再按“预约”键一次，表示预约时间设定完毕，屏幕显示预约时间，如此循环往复。
       （2）、预约时间最大为23时59分，预约时间设定好后，VFD屏倒计时显示剩余时间。
 （3）、在预约状态下，“预约”字体一直闪烁；
ｂ）、当与时间设定有关的按键为定时、预约、共两按键时（共8按键）：
（1）、在正常工作状态下，按“预约”键一次，表示可显示预约时间，屏幕显示预约时间，再按“预约”键一次，表示可设定预约小时时间，“预约”字体以每秒1次的速度闪烁，“小时”时间以每秒1次的速度闪烁。此时,通过调整键可对“时”进行设置，以每小时为单位增减，最大可设定为23小时，最小“0”小时，若按住增加键或减少键不放，则预约设定时间以每秒约４级的速度递增或递减，，再按“预约”键一次可设定“分钟”时间，分钟时间以每秒1次速度闪烁，此时通过调整键可对“分钟”进行设置，以每分钟为单位增减，最大可设定为59分钟，最小“0”分钟，若按住增加键或减少键不放，则预约设定时间以每秒约４级的速度递增或递减，；再按“预约”键一次，表示预约时间设定完毕，屏幕显示预约时间，如此循环往复。
（２）、预约时间最大为23时59分，预约时间设定好后，VFD屏倒计时显示剩余预约时间。
　（３）、设定好预约定时关机时间后。１分钟内屏幕自动切换到显示预约时间，“预约”字体以以每秒1次的速度闪烁。
4、 然后依次设定定时关机时间和六种工作状态（加热（火锅）、定温（煎炒）、煲汤、煮饭、煮粥、煮水）之一。
5、 在预约工作状态下，火力设定不超过第４档，温度设定不超过第２档。
6、 在预约状态下，若没有设定工作状态，则系统默认“定温６０”工作方式。
7、 预约开机时间到时，电磁炉缓慢启动，然后电磁炉按原先设定的工作状态开始工作，并开始倒计时显示定时关机时间。
六、 保护功能：
1、 具有开关功率管过温保护：当出现过温时，电磁炉关闭功率输出，蜂鸣器长鸣，VFD显示E2，LED闪烁。
2、 具有锅底过温保护：在任何工作状态下，如果锅底温度过高（温度高于
280℃）时，电磁炉关闭功率输出，VFD显示E6，LED闪烁。
3、 具有传感器检测功能：当传感器开路或短路时，VFD显示E5，LED闪烁。
4、 具有无锅检测功能：电磁炉在使用过程中，如将锅移开，则蜂鸣器报警，VFD显示“E1”和“锅具确认?”，LED灯闪烁。
5、 具有小件检测功能，电磁炉使用直径为大于12cm的铁质或不锈钢平底锅，与使用的材质不对或锅的直径小于8cm时，蜂鸣器报警，VFD显示，“锅具确认 ？”字样闪烁，LED灯闪烁。
6、 具有高低压保护功能，当高压≥252V时,VFD显示E3,当低压≤175V时,VFD显示E4，LED灯闪烁。
7、 具有电路错误故障检测功能：当电路发生故障时，VFD显示E0，LED灯闪烁。
8、 当使用预约功能时，若设定在加热或定温模式下工作，如果没有设定定时关机时间，系统在一分钟内显示故障代码“Ｅ７”。
9、 在使用“加热（火锅），定温（煎炒）”功能时，当定时时间无设定时，两小时无按键操作自动关机，以防止人离开后发生意外。

五、乐邦V系列电磁炉维修指南及故障检查流程：(适用该系列各种功率)
　维修注意事项：此系列电磁炉的电路板均为热底板，在维修中必须注意安全，带电操作时防止出现触电危险，另外其核心元件IGBT为较昂貴难购元件，为避免在维修测量时损坏IGBT、CPU等元件，在以下维修指南中未特别注明，均需要将加热盘从机器上拆下，然后为电路板提供220V 市电进行检测！！！　　
I. V系列电磁炉常见故障排除：
在将加热盘从机器上拆下通220V市电后电路板上重要参考电压为：

注意事项：在进行上述电压测量时，特别注意表笔脚不要与被测量点附近的点短路，否则极易损坏元件，扩大故障范围，同时注意对VFD的保护）

1：数码显示E0蜂鸣器嘀、嘀、嘀…急促鸣叫：[Page]
1.1、 上电延时保护电路故障：
该机型有两处上电延时保护，首先将万用表黑表笔接地，另一端置于QF－089板IC2（1）脚，再给线路板通电，此时表值显示应为：由20V降至0.1V为时约2秒。若一直为20V，常见为C707、C708、漏电或20V电源已损坏。同样步骤测量D602正端压降，电压参数应为1.30V降至0V，为时约2秒，常见故障原因为C603不良或电源15V（C608端压降）部分故障；
1.2、 上述电路正常，可检查耦合电容C601（涤纶103）加速电容C602（瓷片471）微分电容C513及C531、C532、等是否已损坏；
1.3、 电源回路故障：高压主回路（300V）常见故障为滤波器L001虚焊。低压20V供电回路常见故障为Q606不良。（注：工作数分钟后出现此故障，上述检查步骤同样适用）
2、放标准锅于炉面，启动后数码显示E1：
此故障原因主要为脉冲同步电路和调功环路故障，可参照（表一）所列数值IC3各脚电压是否正常，从而判断故障。若无异常，可将线盘装回机器上，测量IC3的6，7脚，此时6脚电压值应为3.3V，7脚应为3.25V左右，其常见故障为C511、C512、C510、C513、C531，C532不良R001－R004、互感器损坏所致。
　3、启动后显示E2：
　　　此故障表示该机大功率元件超温或该部分保护电路故障，显示E2多为机器工作数分钟或数十分钟后，首先须检查机器使用方法是否正确，环境温度是否过高，机器的进风口和出风口是否畅通。若正常则常见故障为固定在散热器上的传感器（10K25℃）不良或冷却风扇及其驱动电路故障通畅。

4、启动后显示E3或E4：
　　　该机型均设有超压、负压自动保护功能，若市电不在160V ~－255V ~范围内时即会启动自动保护，其代码显示为E3（高压）或E4（低压）。在市电为220V时测量R016的两端压降是为3.4V，若偏此值过大可检查D010、D011、R011、R012、C186等元件是否损坏。
5、启动或工作数十分钟后显示E5或E6：
　　　该显示其故障区域为炉面传感器（100K25℃）或其所属电路故障，显示E5为传感器开路；显示E6则表示为炉面干烧，若使用正常，即锅内有水时显示该代码，常见故障为传感器放置不当或其已损坏。
6、通电按面板键无任何反应：
　　6.1、面板按键、連接排线等接插件不良；
　　6.2、CPU未工作，检查各组电源、复位、时钟信号正常否；
　　6.3、保险丝、整流桥、IGBT、D010、D011、压敏电阻等是否损坏，若IGBT、整流桥损坏更换后应仔细测量表一中各点电压；检查传感器、散热器、线盘及其端子等之间是否有打火痕迹，机器内部是否进过水，确认无故障后方可通电试机。常见故障为驱动部分Q601，Q602等损坏。
7、电磁炉能加热，LED指示亮，但是VFD（荧光显示）不亮。
   了解VFD工作的三个条件，就不难对此故障进行检修：1灯丝电压为3.5V～；2栅极负压－26V；驱动电源（由驱动IC输出的逻辑电平）。具体检测步骤：先用万用表测VFD最两边的脚的阻值，可判断灯丝是否开路，若灯丝完好，测工作时灯丝压降是否为3.5V～，即可深入判断故障具体部位。若灯丝电压正常，此时将黑表笔接地，红表笔接灯丝一端，电压应为－26V，若远离此值，则是－26V电源部分故障。若以上均正常，VFD又无如破损、漏气发白等不良现象，那往往是驱动IC（16311）不良。

II. 乐邦V系列电磁炉故障检测流程图：




完结...